天然生活 2025年1月号　主な内容

目次

巻頭特集　
桧山タミさんの 伝えたいおせち料理

福岡の地で、約60年にわたり家庭料理の大切さを教えてきた桧山タミさん。
受け継ぎたい知恵が詰まったおせち料理を、長く教室に通われた髙木尚子さんに再現いただきました。

第1特集　　
運気が上がる、整理整頓

心も体も家も暮らしも、めぐりのいい状態に整えて
まっさらで新しい１年を、清々しい気分で迎えましょう。

特集1 扉

近藤麻理恵さん

石井佳苗さん×みよの哪知さん

第2特集　
人生を進ませる言葉

ときに不安になったり、自信がなくなったり、迷ったり。ふと人生の歩みを止めたとき、
私を支えて励まし笑顔にし、そっと背中を押してくれたのは、大切なあの「言葉」でした。

特集2 扉

小説家 吉本ばななさん

松浦弥太郎さん

とっておきの年末年始のお取り寄せ

贈って喜ばれたり、もらって感動したり、自分のご褒美に。
よいものに触れている
11人の〝とっておき〞が集まりました。

別冊付録1　
二十四節気七十二候の暮らしカレンダー2025

毎年楽しみにしてくださる方も多い、別冊付録の「暮らしカレンダー」。季節を身近に感じる二十四節気・七十二候のカレンダーが、毎日の暮らしに寄り添います。監修・文は三浦康子さん、絵は北原明日香さん。やさしい絵と文章が一年を彩ります。皆さまの2025年が穏やかで笑顔いっぱいの一年になりますように。その季節に食べたい「今日の口福」のコラム付き。

別冊付録2　
厳選 冬の人気レシピ

クリスマスや新年会など、家族や友人と食卓を囲む日にもぴったりな華やかな料理や、みんながよろこぶさっとできるサイドメニューやおつまみ、ひと口飲めば体を内側から温めてくれる鍋やスープなど、これから迎える冬にぴったりな、ほっとするおいしさのレシピ約70品を集めた充実の一冊。ごちそうが続いた年末年始のあとに、胃をいたわりながら体をすっきり整えるレシピと、多彩な調理法で日々の食卓でも楽しめる、お餅のアレンジレシピも掲載。新規撮りおろしも加えた、14人の料理家の、厳選した冬の人気料理をお楽しみください。