＜天然生活マルシェ＞ご好評につき再販決定しました！

天然生活オリジナル、人気菓子研究家・加藤里名さんの手づくり焼き菓子セット

菓子研究家の加藤里名さんがひとつひとつ手づくりした、天然生活オリジナルの焼き菓子セットです。
缶を開けた途端に広がるバターと小麦の豊かな香り。
クッキー缶いっぱいにみっちりと詰められ、自然な彩りに胸躍るクッキーたち。
12種類の味をお楽しみいただけます。

「Biscuiterie Sucreries（ビスキュイトリー シュクルリ)はフランス菓子をベースにした加藤さんの通信販売ブランドです。
今回は「Biscuiterie Sucreries」と天然生活の、オリジナルクッキー缶販売となりました。
Sucreriesのクッキーは食感と素材にこだわり、フランス産の粉、日本産のバター、リッチなアーモンドやチョコレートをたっぷり使用しております。

そして、新たにクッキー缶も制作。
クッキー缶の蓋には加藤さんのお父さまが描かれたイタリアの風景画があしらわれ、フランス国旗からインスピレーションされたブルーのリボンを巻きました。

◆ 商品紹介
ラム酒のガレットブルトンヌ／パルメザンチーズサブレ

ガレットブルトンヌ：バターの香りと、ざくっとした食感をひと口で楽しめます

パルメザンチーズサブレ：ミルキー感のあるニュージーランド産のパルメザンチーズを贅沢に使用。パイの食感に近い、サクサクサブレです。甘いクッキーの箸休めや、お酒のお供にもぴったり

ラム酒のガレットブルトンヌ

パルメザンチーズサブレ

レモンのショートブレッド

Biscuiterie Sucreriesでも人気の高い、定番焼き菓子。アイシングにはレモン汁を、ショートブレッドにはレモンの皮を、国産レモンをたっぷり使用しています

発酵バターのバニラのディアマン／チョコチップのディアマン／胡桃とメープルのディアマン

バニラのディアマン：発酵バターで一層バターの風味豊か。冷たいバターでつくることで、さくっとほろっと食感に仕上がりました。フランスのベーシックなクッキーです

チョコチップのディアマン：フランス・ヴァローナ社のココアパウダーとチョコチップををたっぷり使いました。味も色もはっきりしていて、チョコチップのくちどけも抜群

胡桃とメープルのディアマン：メープルシュガーを使用して、さくっと感を出しました。メープルと相性の良い胡桃が入っています

発酵バターのバニラのディアマン

チョコチップのディアマン

胡桃とメープルのディアマン

いちごのメレンゲ／ヘーゼルナッツのスノーボール

いちごのメレンゲ：いちごフレーバーのかわいい小さなメレンゲ菓子。隠し味にラズベリーを使用。しあわせなさくふわ感と酸味がひと味違います

ヘーゼルナッツのスノーボール：ヘーゼルナッツとアーモンドがたっぷり入ったスノーボール。ほろっとさくっと食感と、しっかりとした味わいが特徴です

いちごのメレンゲ

ヘーゼルナッツのスノーボール

抹茶のマーブルクッキー／アーモンドチョコクッキー

抹茶のマーブルクッキー：加藤さんのクッキー缶では初登場の抹茶のマーブルクッキーです。味も香りも色もくっきり、京都産の抹茶を贅沢に使用しています

アーモンドチョコクッキー：さくさくのアーモンドチョコクッキーにも、フランス・ヴァローナ社のココアパウダーを使用。ローストしたてのアーモンドをたっぷり練りこみました

抹茶のマーブルクッキー

アーモンドチョコクッキー

ジャスミンのラング・ド・シャ／バトンマレショー

ジャスミンのラング・ド・シャ：加藤さんがいつもつくられている紅茶のラング・ド・シャからの進化系。今回はジャスミンの紅茶葉を使い、香り豊かに仕上げました。生地に練りこまれたアーモンドとジャスミンの香りに嬉しくなります

バトンマレショー：”元帥の杖”という名前のフランス菓子。クッキー地にはクラッシュアーモンドがたっぷり、間にチョコレートを挟みました。メレンゲのようなさくっと食感のクッキーです

ジャスミンのラング・ド・シャ

バトンマレショー

【原材料】

⼩⻨粉（国内製造）､バター､粉糖､アーモンド､卵､チョコレート、パルメザンチーズ､グラニュー糖、はちみつ、ヘーゼルナッツパウダー、胡桃､メープルシュガー､ココアパウダー、コーンスターチ､⽜乳､⾷塩､洋酒、いちご､ジャスミン茶葉、ラズベリー、抹茶、バジリコ､黒胡椒、レモン/⾹料(⼀部に⼩⻨･卵･乳成分･アーモンド･くるみを含む)

◆加藤里名さんプロフィール

菓子研究家。大学卒業後、会社員として働きながらイル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子を学び、退職後に渡仏。パリのLE CORDON BLEUの菓子上級コースを修め、その後は人気パティスリー、LAURENT DUCHÊNEにスタージュとして勤務。帰国後は2015年より東京・神楽坂にて洋菓子教室SUCRERIESを主宰。伝統的なフランス菓子のみならず、最新のトレンドを踏まえた洋菓子を、教室、SNS、書籍などで広く発信している。著書に『はじめてのクッキー缶』（‎家の光協会）、『レモンのお菓子づくり』（誠文堂新光社）、『キウイのスイーツ』（マイナビ出版）、『ナンバーケーキ』『あれもこれも作れる！パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち』『そのまま食べてもおいしい！ふわふわスポンジ生地のお菓子』（主婦と生活社）等

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<< 以下、ご一読ください>>
・価格には送料と消費税が含まれています
・こちらの商品はメーカーのSucreries（東京都）からの直送品となります。他の商品との同時配送はできません
・お客様のご都合による返品はお受けできません
・商品発送後のキャンセルや変更はお受けできません
・お荷物をお受け取りいただけなかった場合の賞味期限切れについては、返品・返金できません
・北海道、九州、沖縄・島しょはお時間がかかる場合があります　　
・紙袋はつきません
・ラッピングや熨斗などギフト対応はしておりません
・ご注文された方のご住所と、発送先が違う場合は、納品書は同封されません
・商品写真は実物と色調の差が生じる場合があります
・商品内容として記載されていない小道具類は、お届けする商品には含まれておりません
・商品の梱包・発送には万全を期しておりますが、クッキーはとても繊細です。発送後の事故・取扱不注意等による破損に関しては責任を負いかねます。予めご了承ください
・商品に欠陥がある場合や誤配送の場合、ご連絡ください。商品到着後すぐに中身をご確認いただきますよう、お願いいたします

＜撮影／林　紘輝　撮影協力／De-De＞