「山一」×『天然生活』

檜の和せいろセットで、あたたかで豊かな冬の食卓を

長野・木曽で木の道具をつくり続ける「山一」の鍋付き和せいろセットです。

サイズは約直径18cm。1～2人分が調理できる大きさです。素材の味を生かした蒸し野菜に、旬の食材を取り入れたおこわ、蒸しパンも。鍋付きのため、自前の鍋とのバランスを心配することなく、すぐに蒸し料理が楽しめます。一年の感謝を込めて、今回は便利に使える蒸し布の特典付きです。

◆「蒸し布」の特典付き

ふたと鍋、天然竹の簾が付いた「山一」の和せいろセットに、ごはんの温めや蒸し野菜、中華まんなどのくっつき防止に役立つ「蒸し布」をおまけで付けました。蒸し上がった茶碗蒸しなどの容器や食材を取り出す作業のときにもあると便利です。

【セット内容】

和せいろ、木蓋、段付鍋、竹簾、蒸し布の5点でお届けします。

◆和せいろの魅力

鍋に注いだ水分の蒸気で調理するせいろは、素材の味を上手に引き出し、天然木が余分な水分を吸収してくれるため、ふっくらホクホクの食感に仕上げてくれます。

中華せいろより深さがある和せいろは、ボリュームのあるおこわや容器に入れてつくる茶碗蒸し、かさのある食材を使った蒸し野菜などにも活躍します。

せいろ本体には、上質な檜を使い、ふたにはさわらを採用しています。冬の豊かな食卓にぜひご活用ください。

◆アルミ鍋付き

※IHには使えません

◆木蓋の裏側に『天然生活』の焼き印が付きます

【ご使用方法】

◆ お使いになる前に

焦げ付きを防止するため、本体、ふた、竹簾を十分に濡らしてからお使いください。流水をまんべんなく全体にかけ、水気をきってご使用ください。

◆ 使った後は……

通常は、やわらかいスポンジなどで水洗いするだけで十分ですが、油分の多い食物を入れた場合は、石けんで洗ってください。

◆ お手入れ方法

・使用後はできるだけ早く洗い、綿布で水気をぬぐい、風通しの良いところで十分に日陰干しをしてください。直射日光に当てると、急激な乾燥で木が縮んだり変形したりする恐れがありますので、おやめください。

・長時間水にひたしておくことは避けてください。

・長時間保管する場合は十分に乾燥させてから綿布に蓋を開けた状態で包み、温度変化の少ない場所に保管してください。

・木の成分が、水道水中の塩素等に反応して、まれにシミができる場合がありますので、浄水器を通した水のご使用をおすすめします。

＊　＊　＊

商品協力／山一
https://yamaichi-kiso.jp/

〈撮影／星 亘〉