■日本各地の棚田のお米でつくった、「とろけるお米味」のアイスセット

お米でつくった甘酒を主原料にした、やさしい甘さが魅力のBEAT ICEの「たなだあいす――とろけるお米味」。
全国4ヶ所の棚田のお米でつくった「たなだあいす」12個入りの、天然生活オリジナルセットです。

BEAT ICEは、神奈川県葉山町を拠点に活動するアイスブランド。
この地への移住をきっかけに、棚田でのお米づくりに関わるようになった山口さん夫妻が2015年にスタートしました。
「日本から消えつつある棚田の存在を、喜びとともに伝え、未来につないでいけたら」。
そんな想いが、「たなだあいす」誕生の原点です。

「たなだあいす」誕生のきっかけとなった葉山上山口の棚田

山口さん夫妻の想いに賛同し、いまでは全国10ヶ所の棚田のお米が「たなだあいす」となっています。
今回はそのなかから、現在の製造拠点となっている長野県中川村を中心に、以下4ヶ所のアイスをセットにしました。

・長野県中川村の棚田

・徳島県上勝の棚田

・栃木県小砂の棚田

・高知県嶺北の棚田

売り上げ1カップあたり10円が各産地に届けられ、棚田の維持保全に役立てられます。

■商品紹介
●やさしい甘さと、「とろける」なめらかさの植物性アイスクリーム

BEAT ICEの「たなだあいす――とろけるお米味」は、棚田のお米と米麹でつくった甘酒を主原料に、植物性ミルクや日本の伝統食材「米あめ」を加えた、どこか和を感じるやさしい味わい。
安定剤や乳化剤を使わない無添加アイスながら、「とろける」ような、なめらかな舌ざわりも魅力です。

ノンアルコールで卵・乳製品不使用。さらに、日本におけるアレルギー特定原材料等28品目もすべて不使用のヴィーガンアイスだから、さまざまな方にお楽しみいただけます。
（同一製造ラインでは、乳・卵・大豆・アーモンドを使用しております。ご注意ください）

まだまだ残暑厳しい折、もうすぐやってくる新米の季節に思いを馳せながら。
風味豊かな「たなだあいす」をお楽しみください。

【原材料】

米麹（国内製造）、米（国産）、有機オーツミルク（有機オーツ麦、有機ひまわり油、食塩）、ココナッツミルク、きび砂糖、米飴(米、有機大麦)、ココナッツオイル、食物繊維（イヌリン、グルコマンナン）、寒天加工品、白キクラゲ抽出物

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＜文／玉木美企子　撮影／山川修一＞