天然生活 2023年6月号　主な内容

目次

巻頭特集
暮らしになじむ、初夏の花と緑の楽しみ

生命力あふれる初夏の草花を、さりげなく。自然の美しさをそっと暮らしのなかに。「ｍalta」布山瞳さんに、暮らしになじむ、花と緑の楽しみ方をご紹介いただきます。少ない花材ででき、活け方もとてもシンプルなので、すぐに暮らしに取り入れられるのがうれしいポイントです。

第1特集　　
むだがなくなる暮らしの見直し

お金をかけずにあるものをつくり替えたり、フードロスを減らしたり。
物価や光熱費の上昇もあり、家計のむだを見直すにはよい機会です。

特集1 扉

使わない、工夫のある暮らし

広瀬裕子さん　久しぶりの引っ越しで暮らしはもっと簡潔に

第2特集　
心と体が整う工夫

季節は春から夏へ。変わり目にくずしがちな心身のバランスを整えるには、ハーブや薬膳、発酵食がおすすめです。専門家の知恵を借りて、すこやかに。

特集2 扉

萩尾エリ子さん　アロマとハーブのやさしい手当て

わが家のぬか漬け自慢

人と猫の心地よい暮らし

人も、猫も、心地よく。楽しく暮らしている方の工夫や心がけを伺いました。ご登場いただくのは作家の深緑野分さん。しおりとてんち、２匹の猫と暮らしています。「とにかく猫が最優先」という野分さん。ボロボロになった家具もそのまま、それすらいとおしいといった猫愛を感じました。描きおろしの猫エッセイも必読です。

猫の形の甘いもの　

かわいい猫が、お菓子になったなら……。
猫好きにはたまらない、とっておきのレシピをご紹介します。

別冊付録
桧山タミ　がんばらない台所と、福岡なじみの店

今年で97歳になる料理研究家、桧山タミさん。『天然生活』では5年前から折に触れて、桧山さんの自然に沿った暮らし方や考え方、大事に使ってきた台所道具などのお話を伺ってきました。桧山さんのこれまでのお話をふりかえるとともに、福岡のなじみのお店や、桧山さんと親交ある方へのインタビューを収めました。