天然生活 2022年10月号　主な内容

目次

巻頭特集　
フジコ・ヘミングさん　
古いものと音楽と自分らしくあるために

現役のピアニストとしていまも演奏活動に忙しい日々。
「自分らしさ」を支える、ふだんの暮らしを拝見します。

第1特集　　
工夫のある台所

出し入れしやすく、料理しやすく。
レイアウトや収納に工夫のある、わくわくするような台所の数々を拝見します。

特集1　扉

高山なおみさん　眺めのいい台所

人と自然にやさしいエコな台所

第2特集　
お米を楽しむ

今年も新米のおいしい季節がやってきます。
好みのお米の選び方や、お米に合うおかずをご紹介します。

特集2　扉

野村友里さん　日本のお米をおいしくいただくために

本田明子さん　ごはんがすすむ、おかずとおとも

もしものために
アウトドアで備える防災

ここ数年のキャンプブームも手伝って、防災の視点からも注目されているアウトドア。
災害時に役立つ道具や知識を、アウトドアライフアドバイザーの寒川一さんに教えていただきました。

別冊付録　
榎本美沙さんの発酵料理レシピ　秋・冬編