＜天然生活マルシェ＞
茶屋すずわ×天然生活　オリジナルギフト

ティーバッグ10包の特典付き　新茶・薫風、新茶・牧之原、RICE＆TEAの”新茶の季節”セット

茶屋すずわさんと、新茶・薫風、新茶・牧之原、RICE＆TEAをセットにした天然生活オンラインショップのオリジナルギフトをつくりました。
香味の異なるお茶を気分に合わせて飲める贈り物になります。
特典として、花柑茶（ティーバッグ10包）をプレゼントいたします。
豪華な特典付き「新茶の季節セット」をお楽しみください。

お茶は歴史も産地もさまざまで、味、香り、色……無限大の楽しみ方がありますが、なによりお茶をいただく時間や空間、一緒に飲むひととの寛ぎを楽しんでほしい。
6代目店主の渥美慶祐さんはお茶の時間で日常の豊かさを感じ、心に余白が生まれてほしいと願っています。

静岡はお茶の生産量もトップレベルですが、日本各地からお茶が集まりお茶の流通量も日本一。
その静岡で、多い季節には200種類ものお茶を取り扱う茶屋すずわさん。
創業は江戸末期の嘉永元年、歴史ある老舗のお茶屋さんですが、最近はセレクトショップや書店オリジナルのお茶もつくられているのだとか。

お茶は自然の作物、同じ場所でつくっても毎年同じ味にはなりません。
飲んだ瞬間の口に広がる香りと飲んだ後に残る余韻の長さで、お茶の奥深さを感じられます。
急須から出るお茶の色、のど越し、薫り、鮮度を感じてください。

お茶は、お湯の温度が高いとカフェイン、渋み、香りがたち、低温で淹れると甘みが強くでるのだそう。
これからの季節は、水出しでも、高温のお湯で淹れたお茶をオンザロックのように氷のうえに落として香りを楽しむのもおすすめです。

【新茶 牧之原】

内容量：50g
原材料名：緑茶
原産地：静岡県産
品種：ヤブキタ
製茶法：遠赤外線火入れ／深蒸し

新茶 牧之原

新茶 牧之原

全国でもっとも大きなお茶の産地・牧之原で採れた新茶です。
新茶の季節の牧之原は茶畑に萌黄色の新芽が広がり、あたり一面それは美しい景色になるのだそう。
お茶は摘んだ瞬間から酸化が始まるので、熱を加えることで酸化をとめるのだとか。
深蒸しにすることで、渋み、苦みが軽減され、甘みが出て、まろやかで旨味が強く余韻も楽しめるお茶になりました。
茶葉の鮮度も大事にしながら焙煎したひと品です。
煎れた新茶の綺麗な濃緑色も美しい。毎年の楽しみ、牧之原の新茶でほっとひと息いかがですか。

パッケージのイラストは、牧之原のお茶子さんをイラストレーターYACHIYO KATSUYAMA （勝山八千代）さんが描かれました。

「淹れ方」1人分

1.急須に茶葉5g（大さじ1杯弱）を入れる
2.70～80度のお湯を120cc注ぐ
3.急須にフタをして45秒待つ
4.最後の一滴まで絞り切るように淹れる

※湯の温度調整について
沸騰した湯を、湯冷まし又は湯のみに移すことで 約10度、お湯の温度を下げることができます。
1煎目は2度移し替え、2煎目は1度移し替えてください。水道水を使用する際は10分程度湯を沸騰させカルキを抜いたものを使用してください。また、ペットボトルの水を使用する場合は軟水をお選びください。

【新茶 薫風／天竜 手仕上げ 炭火仕立て】　

内容量：30ｇ
原材料名：緑茶
原産地：静岡県産
品種：ヤブキタ
製茶法：手仕上げ／炭火／浅蒸し

新茶 薫風／天竜 手仕上げ 炭火仕立て

新茶 薫風／天竜 手仕上げ 炭火仕立て

新緑の頃、「薫風（くんぷう）」の摘み取りが始まります。
茶屋すずわさんの「薫風」は、標高の高い天竜で育ったお茶を手摘みで一葉一葉丁寧に。
そのお茶葉を和紙のうえにひろげ、下から炭火で焙煎する手仕上げです。

天竜のカネタ太田園がつくられた「薫風」は、生産量も少なく、昔ながらの製茶法にロマンも感じる貴重な新茶です。
お茶名人と謳われる太田さんは、全国品評会農林水産大臣賞受賞、天皇杯受賞、北海道洞爺湖サミット献上茶などもつくられたかた。「薫風」は太田さんの品評会出品用茶葉だからこそできた逸品なのです。
大切に育てられ、丁寧に摘み取り、技術がいる焙煎法でつくられたお茶は、強い旨味、爽やかな香りを併せ持つ至高の一服になるはず。
お湯を注いだときに急須の中で穏やかに茶葉が開いていく様も、そのあとの茶殻も美しい。
ゆっくり時間をとって飲んでいただきたい、ハレの日のお茶です。

パッケージデザインは紙にまつわるイラスト、デザイン、製本を行う【hase】さんが制作されました。

「淹れ方」（1人分）

1.急須に茶葉4g（小さじ2杯）を入れる
2.70度のお湯を80cc注ぐ
3.急須にフタをして2分待つ
4.最後の一滴まで絞り切るように淹れる
5.2煎目は80～85度のお湯を注ぎ45秒待つ

【RICE&TEA（お米とお茶）】

内容量：35ｇ
原材料名：玄米、緑茶
原産地：鳥取県産、静岡県産
名称：玄米茶

RICE&TEA（お米とお茶）

RICE&TEA（お米とお茶）

こちら、名称は玄米茶ですが、じつは＜白米とお茶＞を合わせたお茶です。
店主の渥美さんが「至高の玄米茶をつくりたい」とお米探しから始め、鳥取にある自然栽培の田畑で米作りをされている丸瀬家のお米と、茶屋すずわのお茶が出会いました。
精米したお米を蒸して炒ることで雑味のない甘い優しい香りと、お茶の余韻が楽しめます。
玄米を炒ったものより、白米のほうが雑味が減り、すっきりとした味わいになるのだそう。
お湯を入れたとき、またお茶を口にふくんだときの白米の香りを楽しんでください。
RICE&TEAだけでもおすすめですが、和食やお茶漬けにもぴったり。
お料理とのペアリングを楽しめるお茶です。

「淹れ方」（1人分）

1.急須に茶葉5g（大さじ1杯）を入れる
2.95～100度のお湯を150cc注ぐ
3.急須にフタをして45秒待つ
4.旨味が豊富な最後の一滴まで絞り切るように淹れる

【特典　花柑ティーバッグ】

内容量：30ｇ（3ｇ×ティーバッグ10包）
原材料名：和紅茶、玫塊花（まいまいか／バラ属バラ科）、陳皮（ちんぴ／ミカン属ミカン科、ウンシュウミカンの果皮を乾燥したもの ）、艾葉（がいよう／ヨモギ属キク科）
原産地：静岡県産、中国産ほか
名称：薬膳茶

特典　花柑茶

特典　花柑茶

花柑茶（かかんちゃ）を口にふくんだ瞬間、和紅茶とバラの華やかな香りが広がります。
花柑茶は甘みも楽しめる薬膳茶で、ブレンドされた陳皮が味のアクセントに、ヨモギがまろやかな余韻を醸しだしています。
花柑茶で、リラックスしたひと時をお過ごしください。

「淹れ方」（1人分）

1.湯呑にティーバッグを入れる
2.熱湯を120cc注ぐ
3.90秒抽出する
（お好みで抽出時間を調整してください）

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＜撮影／川村 隆、林 紘輝　写真協力／茶屋すずわ　撮影協力／De-De＞