天然生活2020年12月号　　主な内容

目次

巻頭特集　　
冷水希三子さん　冬野菜を楽しむひと皿

滋味豊かな旬の野菜から、季節の深まりが感じられます。
寒い日々でも心と体が温まる、やさしい冬野菜料理を教わりました。

第1特集
冬の準備とお楽しみ

冬の足音が聞こえてくるいま、暖かく冬を迎えるための準備を始めませんか。
体の温め方、編み物、冬が楽しくなる冬支度の方法などを教えていただきました。

特集1　扉

幸せな冬時間の準備と楽しみ

体を温めるために、いまできること

小林ゆかさん　編み込み模様のあったか手編み小物

第2特集　
冬ごもりの本とおやつ

しんと静まる冬の家時間には、お気に入りのおやつを食べながらゆっくりと本の世界に浸るのが似合います。
読書好きの方々に、好きな本や繰り返し読む本、読書のお供のおやつを伺いました。

特集2　扉

いつもそばにある　何度も読み返す、私の好きな本

読書のお供に　野菜のおやつ

週末読書のための本と体にやさしいお菓子

支持される動物保護団体の理由とは？　
ポートランドの保護犬事情part2

ペットショップと動物保護団体の連携のあり方を取材したパート1（本誌2020年10月号）に続き、今号では米国、オレゴン州ポートランドのとある動物保護団体を訪問。
保護犬をポジティブなものにするための、唯一無二の取り組みや哲学について学びました。